Dinner

TATAKI DI TONNO CON INSALATINA NAMASU

FASSONA TARTARE, GHERKINS, CAPERS, EGG SAUCE AND GUTTIAU BREAD

ROASTED OCTOPUS TENTACLE, CHICKPEA HUMMUS, LEMON ZEST AND BLACK CABBAGE CHIPS

GRILLED CHICKEN SLICES, MORNAY SAUCE AND ROMANESCO BROCCOLI CREAM

TRANCIO DI SALMONE, SALSA RANCH E ZUCCHINE ALLA SCAPECE

SMASH BURGER, DOPPIO CHEDDAR, INSALATINA COLESLOW, SALSA BURGER E CIPOLLA IN AGRODOLCE

BURGER DI SALMONE, SALSA RANCH, SPINACINO E CUORE DI BUE

BURGER DI CECI E CAROTE, MAIONESE AL BASILICO E BUFALA CAMPANA

FOCACCIA CON SPECK D'ANATRA HUMMUS DI CAROTE, BURRATA, CIPOLLA IN AGRODOLCE E RUCOLA

FOCACCIA CULACCIA DI PARMA AND BUFFALO CAMPANA

MOZZARELLA, ZUCCHINE, FIORI DI ZUCCA, HUMMUS DI CAROTE , ZESTE DI LIME

SALMONE AFFUMICATO, STRACCIATELLA, MELA VERDE , NOCI E SONGINO

RED WITH OREGANO, TAGGIASCA OLIVES, YELLOW DATTERINI TOMATOES, CAPERS

FOCACCIA CAPRESE

CAPONATINA DI VERDURE AL FORNO

ZUCCHINE ALLA SCAPECE

FAGIOLINI CROCCANTI

PATATE AL FORNO AL ROSMARINO

TIRAMISU

CHEESECAKE