Cena

TARTARE DI FASSONA, CETRIOLINI, CAPPERI, SALSA D'UOVO E PANE GUTTIAU

TENTACOLO DI POLPO ARROSTO, HUMMUS DI CECI, ZESTE DI LIMONE E CHIPS DI CAVOLO NERO

FILETTO DI MANZO, PUREA DI PATATA AMERICANA E PORRO CROCCANTE

TAGLIATA DI POLLO ALLA PIASTRA, SALSA MORNAY E CREMA DI BROCCOLO ROMANESCO

TRANCIO DI SALMONE, CREMA DI ZUCCHINE E PORRO, POMODORINI CONFIT E PORRO CROCCANTE

HAMBURGER DI MANZO 180G, LATTUGA, POMODORO, CHEDDAR, BACON, SALSA BURGER

HAMBURGER DI MANZO 180G, CICORIA RIPASSATA, FONDUTA DI PECORINO E GUANCIALE CROCCANTE

POLPO GRIGLIATO, SALSA TZATZIKI, SCAROLA, LARDO E STRACCIATELLA

VEGGY BURGER, MAIONESE, RADICCHIO AL FORNO, SPINACINO E NOCI

FOCACCIA CULACCIA DI PARMA E BUFALA CAMPANA

ROSSA CON BUFALA, BASILICO E SCAGLIE DI GRANA

ROSSA CON ORIGANO, OLIVE TAGGIASCHE, DATTERINI GIALLI, CAPPERI

CAPRINO ALLE ERBE, SALMONE AFFUMICATO, RUCOLA E DATTERINI CONFIT

PROVOLA AFFUMICATA, GUANCIALE E CREMA ALL'UOVO E PECORINO

FIOR DI LATTE, PATATE ARROSTO, CREMA AL TARTUFO E SPECK D'ANATRA

CREMA DI ZUCCA, FIOR DI LATTE, FUNGHI ARROSTO, FONDUTA DI GORGONZOLA

TIRAMISU

CHEESECAKE

SOUFFLE' AL PISTACCHIO

TORTINO DI MELE CON CREMA PASTICCERA